Tisane La Gitane

La Gitane est née de la fabuleuse et colorée rencontre entre le Québec et l'Inde. Certains y verront peut-être même un clin d'oeil à Christophe Colon...

Son goût combine les fabuleuses saveurs du thé du labrador celles des épices traditionnelles du chaï : cannelle, cardamome, clou de girofle, poivre de la Jamaïque et anis. En plus d'être des plus savoureux, ce mélange a pour avantage de ne pas contenir de théine et de posséder les belles vertus attribuées au thé du labrador. C'est la tisane parfaite pour remplacer le café le matin ou pour se réconforter durant les froides journées d'automne.

• Ingrédients : thé du labrador**(ledum groenlandicum), cannelle*, gingembre*, cardamome*, anis verte*, clou de girofle*, piment de la Jamaïque*.
• *certifié biologique par écocert / **de cueillette sauvage.

Déconseiller durant la grossesse.

Instructions d'infusion :

La Gitane est une tisane qui peut être infusée de façon rapide, en utilisant la méthode classique, ou en infusion lente, où elle gagne en saveur. Important : secouez bien le sac entre chaque utilisation pour profiter pleinement de la saveur.

Méthode d’infusion classique :

• Mettre 1 c. thé du mélange de tisane dans 1 tasse d'eau chaude, mais pas bouillante. 
• Laisser infuser 5-10 minutes. 
• Filtrer à l'aide d'un tamis et déguster!

Méthode lente :

• Mettre dans un chaudron à feu 1 c. thé de mélange La Gitane par tasse de liquide (moitié lait végétal ou animal et moitié eau).
• Ajouter 1 c. table de sucre ou autre sucrant.
• Faire chauffer à feu très doux pendant 20-30 minutes.
• Filtrer et déguster!